جزوات فارماکوگنوزی 1 و 2

در بخش اول این درس (فارماکوگنوزی ۱)، تاریخچه، روش‌های شناسایی، استخراج و ارزیابی مواد مؤثر طبیعی بررسی می‌شود.

شناخت متابولیت‌های اولیه مانند کربوهیدرات‌ها و چربی‌ها و نقش آن‌ها در داروسازی از مباحث پایه این درس است.

متابولیت‌های ثانویه مانند گلیکوزیدها، آلکالوئیدها و ترپنوئیدها به دلیل اثرات درمانی، هسته اصلی آموزش هستند.

در بخش دوم (فارماکوگنوزی ۲)، به‌طور ویژه به بررسی مسیرهای بیوسنتزی و بیوژنز مواد مؤثره در گیاهان پرداخته می‌شود.

دسته‌بندی ترکیبات فنلی، اسانس‌ها (روغن‌های فرار) و رزین‌ها به همراه ساختار شیمیایی آن‌ها تدریس می‌گردد.

شناسایی اثرات فارماکولوژیک و کاربرد بالینی این ترکیبات طبیعی در درمان بیماری‌ها از اهداف مهم درس است.

بررسی روش‌های نوین استخراج، خالص‌سازی و آنالیز دستگاهی مواد مؤثره گیاهی در این دو درس آموزش داده می‌شود.

کتاب «تریز و اوانس» (Trease and Evans Pharmacognosy) مرجع اصلی و جهانی برای تدریس این سرفصل‌هاست.

هدف نهایی این حوزه، استانداردسازی داروهای گیاهی و کشف مولکول‌های دارویی جدید از منابع طبیعی است.